طرز تهیه کیک خانگی در پلوپز، ۴ کیک خوشمزه!

طرز تهیه انواع کیک خانگی

کیک، نوعی میان وعده شیرین است که دارای بافت نرم و طعم‌های مختلف می‌باشد. مواد تشکیل دهنده آن غالباً از آرد و تخم مرغ و شکر است. در اصل کیک اصلاح شده‌ای از نان می‌باشد که به مرور زمان طیف وسیعی از پوشش و طعم‌های متفاوت آن ابداع شده است. متداول‌ترین روشی که در پخت کیک به کار می‌رود، مخلوط کردن تخم مرغ و مواد مایع و اضافه کردن آرد و مواد خشک دیگر، به آن است. که در ادامه به صورت جزئی تر به آن می‌پردازیم. روش‌ و دستگاه‌های متعددی برای پخت کیک وجود دارد که هرکدام به نوعی در کیفیت پخت آن تاثیر می‌گذارد. امروزه از دستگاه‌هایی مانند سولاردام، پلوپز هوشمند یا انواع فر برقی برای پخت کیک استفاده می‌شود. پخت کیک در پلوپز علاوه بر اینکه شما را به خوردن یک دسر خوشمزه دعوت می‌کند، کاری بسیار هیجان انگیز و لذت بخش است که اکثر خانم‌ها به آن علاقه دارند. اگر شما هم به این دسر و میان وعده خوشمزه علاقه دارید، تا انتهای متن با ما همراه باشید. در این دستور ما شما را با طرز تهیه انواع کیک خانگی با پلوپز و نحوه پخت آن آشنا می‌کنیم.

۱- طرز تهیه کیک وانیلی، ساده ترین کیک!

طرز تهیه کیک وانیلی خانگی
طرز تهیه کیک وانیلی درخانه

دستورالعمل‌های متفاوتی برای پخت کیک وجود دارد، یکی از ساده‌ترین آن‌ها پخت کیک ساده وانیلی‌ است. طعم و بوی وانیل اصالت قدیمی دارد و از بهترین طعم‌ دهنده‌ها می‌باشد. اگر می‌خواهید با کمترین مواد اولیه، یکی از مرغوب‌ترین کیک‌ها را درست کنید، کیک ساده وانیلی را در دستور آشپزی خود قرار دهید. این کیک که به عنوان کیک پایه نیز شناخته شده است دارای عطر و طعم بی‌نظیری می‌باشد که در حین پخت آن، فضای خانه مملو از عطر وانیل می‌شود. شاید برای بعضی از افراد استفاده از مواد اولیه زیاد در پخت کیک کمی مشکل باشد. درواقع باید بگوییم که کیک وانیلی از مختصرترین مواد اولیه تشکیل شده است.

دستور پخت کیک وانیلی

کیک ساده وانیلی از آن دسته از کیک‌هایی می‌باشد که به سلیقه خود می‌توانید به آن مواد دیگری برای بافت بهتر یا طعم جدید اضافه کنید. معمولاً برخی افراد از کشمش یا گردو در پخت این کیک استفاده می‌کنند. این کیک ساده بین‌المللی که طرفداران زیادی دارد، دارای تاریخچه قدیمی است. در ابتدا منشا اروپایی داشته و به مرور زمان وارد فرهنگ غذایی سایر کشورها شده است. در ترکیب کیک وانیلی ساده‌ترین مواد برای پخت وجود دارد و دستور آن به گونه‌ای است که دیگر نیاز به پودر کیک آماده ندارید و به راحتی می‌توانید این کیک را آماده کنید. در ادامه مواد لازم برای پخت کیک وانیلی را بررسی می‌کنیم.

مواد لازم

  • آرد
  • شیر
  • تخم مرغ
  • شکر
  • روغن مایع
  • بکینگ پودر
  • وانیل
مناسب برای میان وعده و صبحانه
زمان پخت ۵۰ دقیقه
تعداد نفرات ۴-۳ نفر
میزان سختی آسان

معمولاً کیک ساده وانیلی مناسب وعده عصرانه یا صبحانه می‌باشد که پخت آن در زمان کم نسبت به سایر کیک‌ها انجام می‌شود. اما پخت هر کیکی نیازمند رعایت کردن نکات کلیدی است که در مقاله طرز تهیه کیک وانیلی ساده در پلوپز تمام این نکات را به صورت جزئی و کامل بررسی کرده‌ایم.

۲- طرز تهیه کیک سیب و دارچین، رژیمی و خوش طعم!

طرز تهیه کیک سیب و دارچین
طرز تهیه کیک سیب و دارچین در خانه

استفاده از دارچین به عنوان یک طعم دهنده قوی در اکثر رسپی‌‌های بین المللی دیده می‌شود. وقتی دارچین با تکه‌های سیب ترکیب شود یک طعم فوق العاده و پاییزی را به کیک می‌بخشد. درست کردن این کیک نیاز به زمان زیادی ندارد بلکه در تایم کمتری نسبت به بقیه کیک‌ها پخته می‌شود. اما طعم بی‌نظیر کیک به گونه‌ای است که انگار ساعت‌ها برای درست کردن آن زمان گذاشتید. با ما همراه باشید برای درست کردن کیک بسیار خوشمزه سیب و دارچین.

دستور پخت کیک سیب و دارچین رژیمی

ترکیب سیب و دارچین تجربه چشیدن یک مزه گرم و شیرین را به شما هدیه می‌دهد. در پخت کیک سیب و دارچین استفاده از این ادویه گرم و مرطوب به مقدار لازم، می‌تواند در فصل زمستان گرما و رطوبت بدن شما را تنظیم کند. روش‌های متعددی برای پخت این مدل کیک وجود دارد اما به علت استفاده از میوه تازه، مهم‌ترین نکته‌ای که باید در نظر بگیرید مقدار مناسب مواد اولیه است که باید به میزان لازم و به درستی از آن استفاده شود. برای تهیه این کیک خوش طعم و بی‌نظیر از دستگاه‌های مختلفی استفاده می‌شود اما برای پخت کیک با پلوپز باید قالبی را انتخاب کنید که قطر آن مناسب باشد و مواد در هنگام پخت از قالب بیرون نریزد. در ادامه، مواد لازم برای پخت کیک سیب و دارچین عنوان شده است که با تهیه آن‌ها و خواندن طرز تهیه کیک سیب و دارچین رژیمی در پلوپز این کار را به راحتی انجام می‌دهید.

مواد لازم

  • تخم مرغ
  • سیب
  • آرد
  • شکر
  • شیر
  • روغن مایع
  • بکینگ پودر
  • وانیل
  • دارچین
  • گردوی خرد شده
مناسب برای میان وعده و صبحانه
زمان پخت ۵۰ دقیقه
تعداد نفرات ۵-۴ نفر
میزان سختی متوسط

افراد مبتدی هنگام پخت کیک دچار مشکلاتی مانند خمیر شدن کیک، چسبیدن به قالب، پف نکردن یا خشک شدن آن می‌شوند. هنر کیک‌پزی دارای یکسری نکات بسیار مهم است که با رعایت کردن هر یک از آن‌ها می‌توانید بهترین کیک را پخته و نوش جان کنید. در دستور پخت کیک سیب و دارچین این نکات به طور کامل بررسی شده است.

۳- طرز تهیه کیک شکلاتی، بی نهایت خوشمزه!

طرز تهیه کیک شکلاتی
طرز تهیه کیک شکلاتی خانگی

یکی از کیک‌هایی که دستورهای متعددی برای آن ارائه شده است کیک شکلاتی می‌باشد. برای پخت و سرو کیک شکلاتی دلیل یا زمان خاصی وجود ندارد. هر زمان که شما هوس خوردن کیک شکلاتی کردید، به راحتی در کاسه معمولی بدون نیاز به همزن حرفه‌ای می‌توانید آن را درست کنید. کیک شکلاتی معمولاً اصلی‌ترین پایه دسر است که در اینجا با راحت‌ترین رسپی آن آشنا می‌شوید.

مواد لازم

  • آرد
  • تخم مرغ
  • شکر
  • شیر گرم
  • روغن مایع
  • پودر کاکائو
  • بکینگ پودر
  • وانیل
مناسب برای میان وعده و صبحانه
زمان پخت ۵۰ دقیقه
تعداد نفرات ۴-۳ نفر
میزان سختی آسان

برای آماده سازی یکی از محبوب‌ترین کیک های دنیا، از دستگاه پلوپز برقی استفاده کنید و از پخت کیک شکلاتی در پلوپز به ساده‌ترین روش ممکن لذت ببرید. این کیک خوش مزه به راحتی از دیگ پلوپز جدا شده و بعد از خنک شدن می‌توان آن را با انواع میوه و سس شکلات تزئین کرد.

۴- طرز تهیه کیک خرمالو

طرز تهیه کیک خرمالو
طرز تهیه کیک خرمالو در خانه

اگر تا به حال به شگفتی‌های خرمالو در انواع رسپی‌ها پی نبرده بودید، اجازه بدید من اولین نفری باشم که درباره این میوه پاییزی، طعم مرطوب و شیرین آن صحبت کنم. خرمالو میوه فصل سرد است که به خاطر فیزیک نرم و پودینگ مانندش محبوب همه است. طعم ملایم و کمی شیرین این میوه، هیجان زیادی برای درست کردن کیک و میان وعده خوشمزه به شما می‌دهد. ممکن است دستور آن سخت به نظر برسد، اما در واقع اینطور نیست و شما خیلی سریع کیک خرمالو زمستانی را با پلوپز می‌پزید.

مواد لازم

  • آرد
  • تخم مرغ
  • مغزیجات
  • خرمالو
  • شکر
  • روغن مایع
  • بکینگ پودر
  • جوش شیرین
  • دارچین
  • وانیل
مناسب برای میان وعده و صبحانه
زمان پخت ۵۰ دقیقه
تعداد نفرات ۵-۴ نفر
میزان سختی متوسط

دستور پخت انواع کیک خانگی در پلوپز!

پخت کیک خانگی با بهترین امکانات و تجهیزات زمانی نتیجه مطلوب در بر خواهد داشت، که دستور آن را به درستی انجام داده باشید. برای پخت هر کدام از آن ها، دستگاه‌ها و روش‌های متعددی وجود دارد که پلوپز دیجیتالی بهترین آن هاست. در این راهنما دستور پخت چند نوع از کیک‌های خانگی را برای خانم‌هایی که به کیک پزی علاقه دارند آورده‌ایم. امیدواریم از پخت آن لذت ببرید. نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.