قیمت و خرید خردکن ادمیلسون
2,400,000 تومان
دستگاهی که بتوان به کمک آن مواد غذایی را از اندازه بزرگ به قطعات کوچک‌تر تقسیم کرد، خردکن نام دارد. این دستگاه شامل تیغه‌های تیز و برّان است که گاهی سخت‌ترین مواد را نیز خرد می‌کند. خرد کن یا CHOPPER، یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه محسوب می‌شود. این وسیله هم به صورت دستی هم به صورت برقی، در بازار موجود است. خردکن دستی بدون نیاز به برق شروع به کار کرده و اندازه کوچکتری دارد. همین امر کار با آن را سخت می‌کند. ولی خردکن برقی با داشتن موتور قدرتمند و پارچ بزرگ، آشپزی را لذت بخش‌تر کرده است. از کاربردهای دستگاه خردکن می‌توان به پودر کردن یخ و تهیه اسموتی اشاره کرد. با این وجود، داشتن پارچ نشکن برای خردکن الزامی است و خوشبختانه خرد کن نشکن ادمیلسون برای این کار مناسب است. در این بخش ما به معرفی دستگاه خردکن برقی ایرانی ادمیلسون می‌پردازیم.
بهترین خردکن برقی کدام است؟
مهم ترین مواردی که در خرید خردکن برقی باید به آن‌ها توجه کنید:- گنجایش
- نوع و تعداد تیغه
- جنس بدنه
- نوع موتور
- انواع تیغه‌ها
- کاربرد تیغه‌ها
- قدرت موتور
نکات مهم در خرید خردکن ایرانی ادمیلسون
- گنجایش خردکن ادمیلسون مدل CH528 دارای گنجایش 2 لیتر است که شما به خوبی می‌توانید مقدار زیادی از مواد غذایی را درون آن خرد و میکس کنید. اگر تمایل به خرد کردن مقدار کمتری از مواد غذایی دارید، می‌توانید با کم کردن تعداد تیغه‌های دستگاه این کار را انجام دهید. همچنین ظرف دستگاه مندرج است که نمایشگر مقدار مواد موجود درون آن می‌باشد.
- نوع و تعداد تیغه اگر تجربه استفاده از خردکن تک کاره را داشته باشید به خوبی می‌دانید که استفاده از دستگاه 6 تیغه چه مزایایی را به همراه دارد. ادمیلسون در تولید خردکن، از 6 تیغه مجزا استفاده کرده است که بسته به مقدار مواد غذایی، تعداد آن را کم و زیاد کنید. جنس تمامی تیغه‌ها از استیل ضدزنگ می‌باشد که در طول عمر دستگاه نقش مهمی دارد.
- جنس بدنه
یکی دیگر از مواردی که در خردکن باید بررسی کرد جنس بدنه آن است. استفاده از خردکن در آشپزخانه، معمولاً به صورت روزمره می‌باشد. پس انتخاب خردکن با جنس بدنه مناسب نقش مهمی در طول عمر این دستگاه دارد. بدنه خردکن‌های موجود در بازار از دو جنس شیشه و پلاستیک می‌باشد. برخی از افراد بدنه شیشه‌ای را به بدنه پلاستیک ترجیح می‌دهند. البته باید این موضوع را در نظر گرفت که جنس شیشه به علت وزن سنگین و احتمال شکستن، انتخاب مناسبی نمی‌باشد.
اما خردکن‌هایی که بدنه آن پلاستیک است مدت بیشتری عضو خانه شما می‌باشد. ادمیلسون نیز بدنه این دستگاه را از پلاستیک مرغوب ساخته که کاملاً نشکن است.
خردکن نشکن ادمیلسون با هیچ ضربه‌ای نشکسته و تحمل وزن تا ۱۵۰ کیلوگرم را دارد.
دستگاه خردکن برقی ادمیلسون دارای 7 عملکرد است - نوع موتور موتور خردکن‌ها از دو نوع DC و AC می‌باشند. عملکرد هردوی این موتورها یکسان و وظیفه آن‌ها تبدیل انرژی الکتریکی به انرژی مکانیکی است. در خردکن ادمیلسون از موتور AC استفاده شده که تفاوت آن با موتور DC فیوز حرارتی است. وجود فیوز حرارتی در این دستگاه باعث جلوگیری از آتش سوزی و خطرات احتمالی می‌شود. زیرا در صورتی که استفاده مداوم از دستگاه باعث داغی موتور شود، فیوز حرارتی خاموش شده و به دستگاه فرصت سرد شدن می‌دهد. همچنین قدرت موتور AC دو برابر موتور DC می‌باشد.
- انواع تیغه‌ها و کاربرد آن‌ها
خردکن 7 کاره ادمیلسون دارای 3 تیغه خردکن، سیر پوست کن و امولسیون ساز است که به طور خاصی در تنوع آسپزی نقش دارد.
- سیرپوست کن: شاید برای شما نیز پیش آمده باشد که در هنگام آشپزی و سیر پوست کندن دستتان به بوی سیر آغشته شود. با استفاده از این تیغه دیگر نیازی به دخالت دست نیست و اینکار را برایتان در چند ثانیه انجام می‌دهد. این تیغه از جنس پلاستیک بوده و در سرعت آشپزی نقش مهمی را ایفا می‌کند.
- تیغه امولسیون ساز: در ترکیب اکثر کیک‌ها تخم مرغ وجود دارد. اما برای همزدن آن و ابری کردن سفیده تخم مرغ وجود دیسک امولسیون ساز ضروری می‌باشد. فقط کافیست سفیده تخم مرغ را درون ظرف دستگاه بریزید. دستتان را به مدت 37 ثانیه بدون مکث روی موتور قرار دهید. حالا تخم مرغ شما ابری و آماده اضافه کردن به مواد می‌باشد.
- قدرت موتور قدرت موتور در کیفیت دستگاه بسیار حائز اهمیت است. زیرا این موضوع می‌تواند در استفاده از آن نقش مهمی داشته باشد. به طور مثال هرچه قدرت دستگاه بیشتر باشد توانایی آن در خرد کردن انواع مواد غذایی از جمله مواد سخت نیز بیشتر است. در خردکن ادمیلسون قدرت موتور، 400 وات است و به راحتی مواد سخت مانند ذرت را خرد می‌کند.
خردکن ادمیلسون و شفت قوی
یکی از مواردی که عمر دستگاه شما را زیر سوال می‌برد، شفت خردکن می‌باشد. این قطعه اگر از جنس مرغوب ساخته نشده باشد به مرور زمان آسیب دیده و باعث شکستن آن می‌شود. اما در خردکن ادمیلسون شفت دستگاه از جنس پلاستیک فشرده و مرغوب است که در هیچ صورتی شکسته یا خراب نمی‌شود. برای خردکردن سبزی نیز می‌توان از این خردکن قوی استفاده کرد و به آن سبزی خردکن نیز گفت! یکی از لوازم غیر ضروری جهیزیه چرخ گوشت می‌باشد. اما برای چرخ کردن گوشت می‌توان از دستگاه‌های دیگر مانند خردکن حرفه‌ای ادمیلسون استفاده کرد. بله خردکن ادمیلسون با تیغه 6 پره تیز، گزینه خوبی برای جایگزین کردن چرخ گوشت می‌باشد. اینن تیغه که دارای 6 پره از جنس استیل ضدزنگ است قدرت خوبی در از بین بردن بافت گوشت دارد.نکات استفاده از خردکن
مانند تمام لوازم آشپزخانه، نگهداری از دستگاه خرد کن نیز مراقبت‌های خاص خود را دارد. برای طول عمر بیشتر دستگاه لازم است تا از آن به درستی استفاده شود. در زیر لیستی از نکات مهم برای استفاده از خرد کن آورده شده است.- از سه راهی استفاده نکنید و دوشاخه را مستقیم به پریز بزنید.
- در مواقعی که دستتان خیس است، از استفاده دستگاه خودداری کنید.
- برای جدا سازی تیغه‌ها از قسمت پلاستیکی آن بگیرید.
- از قرار دادن موتور دستگاه در جای خیس خودداری کنید.
- به اندازه گنجایش خردکن، مواد درون آن قرار دهید.
- از بسته شدن درب و قرارگیری درست موتور اطمینان حاصل کنید.
- برای استفاده از خردکن مواد را درون ظرف ریخته، درب آن را بگذارید و موتور را بر روی آن قرار دهید. حتماً توجه داشته باشید که تمام قطعات به درستی سر جای خود قرار بگیرند.
- به صورت مداوم، 3 ثانیه از موتور استفاده کرده و کمی مکث کنید. سپس دوباره موتور را روشن نمایید.
3 راهکار برای جلوگیری از کند شدن تیغه‌ها
تیغه های استیل ضدزنگ در این خردکن برقی، دوام بسیار بالایی دارند. اما برخی از موادغذایی ممکن است باعث کند شدن آن‌ها شود. پس به نکات زیر به خوبی توجه نمایید.- به علت اسیدی بودن برخی از مواد غذایی و کند شدن تیغه، بلافاصله بعد از استفاده تیغه را آبکشی و خشک نمایید.
- برای جلوگیری از کند شدن تیغه‌ها آن را درون ماشین ظرفشویی قرار ندهید و با دست شستشو نمایید.
- برای شستن تیغه‌ها از سیم ظرفشویی استفاده نکنید.