امروزه در صنعت قهوه و محصولات وابسته آن از قبیل قهوه ساز، شاهد تنوع گسترده‌ای از دستگاه‌های برقی مانند اسپرسوساز، نسپرسو، قهوه جوش و قهوه ساز در بازار لوازم خانگی ایران هستیم. تمام این دستگاه‌ها دارای کاربرد و عملکرد متفاوت می‌باشند و برای مکان‌های مختلف قابل استفاده است. مثلاً از اسپرسوسازهای بزرگ و حرفه‌ای در کافی‌شاپ و از نسپرسو یا قهوه سازهای کوچک در خانه استفاده می‌شود. حال برای اینکه تشخیص دهید تفاوت این دستگاه‌ها چیست و کدام برای خانه شما مناسب است تا انتهای متن با ما همراه باشید. در این بخش به معرفی و بررسی بهترین قهوه ساز ایرانی می‌پردازیم.
دستگاه قهوه ساز ایرانی
قهوه جوش چیست؟
به طور کلی به دستگاهی که بتوان به کمک آن نوشیدنی قهوه تهیه کرد، قهوه ساز می‌گویند. این دستگاه دارای انواع مختلفی هستند از نوع برقی و دستی هستند. قهوه جوش برقی برای تهیه قهوه فرانسه مناسب است و اصطلاحاً به آن قهوه ساز قطره‌ای نیز می‌گویند. در این دستگاه قهوه به وسیله تقطیر آب آماده سرو می‌شود. به این صورت که آب جوش آمده از طریق لوله مشخصی به درون فیلتر ریخته، سپس از پودر قهوه درون فنجان‌ها می‌ریزید.
پس از پایان یک روز کاری خسته کننده برای نوشیدن یک فنجان قهوه دلنشین، فقط کافی است مخزن آب دستگاه را پر کنید و آن را به برق بزنید. بعد از گذشت چند دقیقه قهوه خوشمزه شما آماده سرو است. شرکت‌های تولیدکننده گوناگونی در زمینه تولید قهوه ساز فعالیت می‌کنند که هر کدام به نوعی کیفیت را اولویت تولید محصول در نظر گرفتند. افراد زیادی هستند که به قهوه علاقه خاصی دارند و آن را جایگزین چای قرار داده‌اند.
تفاوت قهوه ساز و اسپرسو ساز
در هنگام خرید شاید این سوال برای شما هم پیش آید که تفاوت آن با اسپرسوساز چیست و عملکرد هر یک از آن‌ها به چه صورت می‌باشد. ظاهر و عملکرد اسپرسو ساز تفاوت زیادی با دستگاه قهوه ساز دارد. به طوری که برای خرید هر کدام، باید اول نیاز خودتان از دستگاه را بررسی و دستگاه مورد نظر را خریداری کنید. اسپرسوساز همان طور که از نامش مشخص است به روش اسپرسو آماده سرو می‌کند. در این روش عصاره بیشتری از قهوه همراه با طعم لذیذی از آن را می‌چشیم.
تفاوت در عملکرد
در تهیه قهوه به وسیله اسپرسوساز، آب جوش با فشار بالا به سطح فیلتر قهوه برخورد و از آن عبور می‌کند. در بهترین نوع اسپرسوساز مقدار فشار بخار آب باید 9 بار باشد که امروزه تولیدکنندگان فشار 15 بار را در تولید این دستگاه به کار برده‌اند. دستگاه قهوه ساز، روش متفاوتی برای تهیه قهوه دارد، به این طریق که آب جوش به سطح فیلتر می‌رسد و به آرامی از آن عبور می‌کند و قهوه را به حالت دم آوری شده درون فنجان می‌ریزد. اغلب افراد این دستگاه را برای تهیه قهوه فرانسه خریداری می‌کنند.
تفاوت در طعم قهوه
در تهیه قهوه خوش طعم، استفاده از قهوه تازه و با کیفیت حرف اول را می‌زند ولی انتخاب یک دستگاه قهوه ساز حرفه‌ای نیز در کیفیت آن نیز نقش دارد. قهوه ساز یک دستگاه با تکنولوژی ساده است که در عین سادگی و زیبایی توانایی خوبی در تهیه قهوه خوش طعم دارد. این دستگاه به کمک یک المنت حرارتی و لوله آلمینیومی کار می‌کند. در دستگاه قهوه ساز، عصاره بیشتری از پودر درون فنجان می‌ریزد به همین علت غلیظ‌تر و خوش طعم‌تر می‌باشد.
نکات مهم در خرید قهوه ساز ایرانی
اگر چه روش‌های متفاوتی برای دم کردن قهوه وجود دارد، اما امروزه محبوب‌ترین روش استفاده از دستگاه قهوه جوش می‌باشد. اکثر افراد برای تهیه قهوه و نوشیدنی‌های وابسته، آن را خریداری می‌کنند. در هنگام خرید قهوه ساز باید به نکات مهمی توجه کرد تا خرید هوشمندانه‌ای را تجربه کنید. از برندهای مختلف قهوه ساز ایرانی مانند ادمیلسون غافل نشوید. کیفیت و طراحی این دستگاه برای سلیقه شما بسیار مناسب است.
