خرید برخی از لوازم آشپزخانه چندان هم ضروری نمی‌باشد، اما وجود آن خالی از لطف هم نیست. مثلا تخم مرغ پز برقی، یکی از لوازم غیر ضروری آشپزخانه محسوب می‌شود. به کمک آن می‌توان تخم مرغ‌ها را دقیقا همان گونه که می‌خواهیم بپزیم. تخم مرغ پز با ابعاد کوچکی که دارد، به راحتی در گوشه‌ای از کابینت آشپزخانه جای می‌گیرد و برای تهیه یک صبحانه لاکچری در زمان کوتاه، می‌توان از آن استفاده کرد. شاید برای شما نیز این سوالات مطرح باشد که کدام تخم مرغ پز مناسب است؟ اصلا ویژگی یک تخم مرغ پز خوب چیست؟ و نحوه عملکرد آن به چه صورت می‌باشد؟ ما در کنارتان هستیم تا شما را با این دستگاه کوچک و کاربردی آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
تخم مرغ پز چیست؟
تخم مرغ پز، یک وسیله کوچک برقی با مخزن آب کم ظرفیت و تعدادی جایگاه تخم مرغ باعث بخارپز شدن تخم مرغ‌ها می‌شود. همه ما می‌دانیم که بخارپز مواد غذایی به مراتب سریع‌تر و باکیفیت‌تر از آب پز آن می‌باشد. از این رو در تخم مرغ پز برقی این روش انتخاب و تعبیه شده است. امروزه در بازار لوازم خانگی تخم مرغ پزهای متنوعی وجود دارد که عملکرد تمام آن‌ها به صورت یکسان می‌باشد. بهتر است در هنگام خرید، به برخی از موارد ویژه توجه کنید تا خرید هوشمندانه‌ای انجام دهید.
تخم مرغ پز ایرانی ادمیلسون
مزایای استفاده از تخم مرغ پز
اگر می‌خواهید برای تهیه غذا یا سالادهای پروتئینی تعداد زیادی از تخم مرغ‌ها را آب پز کنید، بهتر است از دستگاه تخم مرغ پز برقی استفاده کنید. با وجود این محصول در خانه، میان وعده پروتئینی شما همیشه آماده سرو است. چیزی که باعث انتخاب و خرید تخم مرغ پز می‌شود این است که می‌توانید تخم مرغ را به حالت یک نواخت بپزید. مثلا زرده و سفیده تخم مرغ به اندازه مناسب می‌پزد و دچار سفتی بیش از حد نمی‌شود. همچنین یکی دیگر از مزایای استفاده از تخم مرغ پز، خاموش شدن خودکار آن است. بعد از اینکه آب داخل دستگاه تبخیر شود، به صورت خودکار خاموش می‌شود. شاید برای پخت تعداد زیادی تخم مرغ مجبور شوید که از انرژی گاز زیادی استفاده کنید، اما با استفاده از تخم مرغ پز برقی انرژی کمتری برای پخت تخم مرغ‌ها صرف می‌شود.
جایگاه قرار گیری تخم مرغ
برای تهیه یک صبحانه لاکچری خوشمزه و خانوادگی شاید لازم باشد تعداد 8 الی 10 عدد تخم مرغ را آبپز کنید. اینکه هر زمان چه مقدار آب بریزید یا چند دقیقه ظرف را روی چه مقدار شعله گاز قرار دهید متغیر و خسته کننده است. پس بهترین راه به کارگیری تخ مرغ پز برقی با تعداد جایگاه مشخص می‌باشد. معمولا تخم مرغ پزها دارای 6 الی 10 عدد جایگاه تخم مرغ می‌باشند که در چند نوبت می‌تواند تعداد زیادی از تخم مرغ را به صورت یکسان بخارپز کرد.
زمان پخت تخم مرغ در تخم مرغ پز
این محصول به گونه‌ای طراحی شده است که بعد از اتمام آب موجود در آن به صورت خودکار خاموش می‌شود. معمولا زمان پخت تخم مرغ در تخم مرغ پزهای برقی حدود 10 دقیقه می‌باشد. اگر تمایل دارید که تخم مرغ شما بیش از 10 دقیقه بپزد می‌توانید مجدد درون مخزن را آب پر کرده و روشن کنید. هشدار اتمام آب دستگاه و پایان کار آن در تخم مرغ پزها متفاوت است. در برخی از دستگاه‌ها با هشدار صوتی و در برخی دیگر با هشدار نوری انجام می‌شود.
کاربردهای دیگر تخم مرغ پز
این دستگاه علاوه بر اینکه امکان پخت همزمان چنیدین تخممرغ را برای شما فراهم می‌کند، کاربردهای دیگری نیز دارد. مثلا می‌توانید برای بخارپز کردن مقدار کمی از سبزیجات از این دستگاه استفاده کنید. فقط کافی است سبزی مورد نظر مانند کلم بروکلی یا هویج را در جایگاه تخم مرغ قرار دهید و دستگاه را روشن کنید.
نکات مهم برای خرید تخم مرغ پز ایرانی
خرید این دستگاه مستلزم توجه به برخی نکات مهم می‌باشد که در این بخش آن‌ها را مورد بررسی قرار دادیم. در بازار لوازم خانگی انواع مختلفی از تخم مرغ پزهای یک طبقه و دو طبقه وجود دارد که ظرفیت هر کدام بر اساس جای گیری تخم مرغ‌ها متنوع است. معمولا ظرفیت‌های این دستگاه بین 6 الی 12 عدد می‌باشد که افراد با توجه به تعداد نفرات خانواده و بسته به نیاز خود آن را انتخاب می‌کنند. ابعاد تخم مرغ پز کوچک است اما برخی از برندهای لوازم خانگی این دستگاه را با ابعاد بزرگ‌تر تولید کرده‌اند. سعی کنید هنگام خرید دستگاه تخم مرغ پز به ابعاد ان متناسب با آشپزخانه خود دقت کنید.
جنس بدنه بهترین تخم مرغ پز موجود در بازار از استیل ضد زنگ یا پلاستیک مرغوب می‌باشد. بعضی از تخم مرغ پزها به جای جایگاه پلاستیگی تخم مرغ، دارای ماهیتابه‌های کوچکی از جنس تفلون نچسب هستند. بهتر است تخم مرغ پز با در پوش شفاف انتخاب کنید تا مراحل پخت تخم مرغ قابل مشاهده باشد.
