نحوه استفاده از آون سولار

آون‌ سولار نسل جدیدی از آون‌ توسترها می‌باشد. با این تفاوت که قابلیت برنامه ریزی و دقت در عملکرد آن‌ها بیشتر از آون توستر‌ها است. به همین دلیل استفاده از آون سولار بسیار راحت‌تر و جذاب‌تر می‌باشد. این دستگاه‌ها فضای کمی از آشپزخانه را می‌گیرند و جزء پرطرفدارترین نوع فر برقی هستند. با استفاده از پنل دیجیتالی پیشرفته و عایق حرارتی بکار رفته در آون سولار‌ها، پخت پز بسیارآسان‌ و سریعتر از قبل شده‌ است. آون سولار‌ به دلیل وجود المنت حرارتی، گزینه بهتری نسبت به مایکروفر‌ها می باشند. در این مطلب نکاتی در مورد استفاده از آون سولار را بیان کرده‌ایم.

استفاده صحیح از آون سولار

استفاده از آون سولار آشپزخانه چندان مشکل نیست. این دستگاه‌ قابلیت برنامه ریزی طبخ غذاهای متفاوت را در پنل دیجیتالی دارد. اکثر آون سولارها به برنامه پخت بطور پیش فرض مجهز هستند. برخی از این برنامه‌ها شامل، پخت ماهی، میوه خشک کن، گریل گوشت، پخت مرغ، پیتزا، جوجه گردان، کیک و پخت سبزیجات می‌شوند. قبل از خرید آون سولار حتماً توقع خودتان از این دستگاه را مشخص، سپس اقدام به خرید کنید. بعد از خرید نکات مهمی در استفاده از آون سولار را باید در نظر بگیرید که در ادامه به برخی از آن‌ها اشاره کردیم.

نکات مهم استفاده از آون سولار

1. قطعات و ملزومات آون سولار را بشورید و آن‌‌ها را خشک نمایید.
2. با دستمال مرطوب فضای داخل آون سولار را پاک نمایید.
3. پیش از روشن نمودن آون سولار، دفترچه راهنمای آن را مطالعه نمایید.
4. ابعاد و گنجایش آون سولار را بررسی کنید و از ظروف مناسب استفاده کنید.
5. دستگاه برای پخت و پز طراحی شده است و برای گرمابخشیدن به محیط از آن استفاده نکنید.
6. دوشاخه را مستقیماً به پریز استاندارد متصل نمایید.
7. در اولین استفاده از دستگاه و پس از گرم شدن آن، بوی نامطبوعی به مشام می‌رسد. برای رفع آن دمای آون سولار را روی حداکثر قرار دهید و به مدت 20 الی 30 دقیقه دستگاه با درب باز روشن بماند.
8. در هنگام باز نمودن درب آون سولار فاصله را رعایت کنید تا بخار ایجاد شده موجب آسیب نگردد.
9. از ظروف مخصوص در آون سولار استفاده کنید.
10. از اتصال دائمی آون سولار به پریز خودداری کنید.
11. آون سولار در سطحی صاف و بدون شیب قرار بگیرد.
12. از چکیدن آب بروی درب شیشه‌ای داغ پرهیز کنید.
13. درصورتی که پوشش نچسب سینی موجود در آون سولار خراشیده یا از بین رفته از آن استفاده نکنید.

آون سولار‌ها عملکرد بهتری نسبت به دیگر محصولات مشابه دارند. در پخت انواع غذا و کیک‌های جذاب برای مناسبت‌ و مهمانی‌های خانوادگی کاربرد دارد. برخی از آون سولار‌ها  قابلیت میوه خشک کن دارند و می‌توانید در استفاده از آون سولار این گزینه را نیز در نظر بگیرید.

امکانات و قابلیت‌های آون سولار

امکانات و قابلیت‌های بکار رفته در آون سولار‌ بر حسب برند و مدل آن‌ها متفاوت هستند برخی مجهز به پنل دیجیتالی هوشمند، کانوکشن، سیخ جوجه گردان و برخی بصورت آنالوگ در بازار عرضه می‌شوند. در این بخش به برخی از این قابلیت‌ها در استفاده از آون سولار هوشمند اشاره می‌کنیم.

• پنل دیجیتالی هوشمند
• کانوکشن یا فن
• سیخ جوجه گردان
• چراغ داخلی
• درب شیشه دوجداره
• المنت حرارتی میله‌ای
• قابلیت جابجایی آون سولار
• قابلیت یخ زدایی
• قابلیت روشن کردن المنت‌ها بصورت مجزا

آون سولار دیجیتالی با دو مدل پنل دیجیتالی ساده و پنل دیجیتالی هوشمند که قابل برنامه ریزی می‌باشد، تولید و روانه بازار شده‌است. در ساده‌ترین نوع آن، کاربر بصورت مجزا دما و زمان پخت غذا را تنظیم می‌کند. در  پنل دیجیتالی هوشمند، با لمس منوی مورد نظر دما و زمان آن تنظیم می‌شود. پنل‌های دیجیتالی هوشمند منوی پخت ماهی، مرغ، سبزیجات، کیک، جوجه گردان، میوه خشک کن، گوشت و پیتزا بطور پیش فرض با دما و زمان مناسب برای پخت لحاظ شده است.

فن کانوکشن و سیخ جوجه گردان

در آون سولار تنها با لمس دکمه کانوکشن می‌توانید آن را فعال یا غیر فعال کنید. با روشن کردن فن، حرارت داخل آون سولار به گردش می‌افتد در نتیجه زمان پخت غذا کاهش می‌یابد. در استفاده از آون سولار و فن کانوکشن آن، گردش هوای گرم باعث یکنواخت شدن دمای حرارت، در نتیجه پخت کامل و سریع مواد غذایی می‌شود. همچنین با روشن بودن فن رطوبت داخل محفظه آون سولار کاهش می‌یابد.

با انتخاب منوی جوجه گردان درجه حرارت و زمان تنظیم می‌شود و سیخ جوجه گردان شروع به چرخش می‌کند. این قابلیت به شما امکان گریل انواع جوجه، مرغ، کبک را بدون استفاده از روغن می‌هد. در برخی از مدل‌های آون سولار با ظرفیت محظفه بیشتر می‌توان بوقلمون نیز گریل کرد.

چراغ داخلی و درب دوجداره چه کاربردی دارد؟

گاهی اوقات ممکن است در هنگام پخت و پز برای بررسی مواد درون آون سولار، درب آن را باز کنیم. این کار باعث از دست رفتن گرمای درون آون سولار می‌شود و زمان پخت غذا را افزایش می‌دهد. همچنین ممکن است با این کار، بخار ایجاد شده درون آون سولار به صورت یا شما آسیب بزند. به همین دلیل چراغی در درون محفظه آون سولار تعبیه شده‌ است و با روشن کردن فضای داخلی، به شما جهت بررسی مرحله پخت کمک می‌کند.

یک پخت و پز عالی با آون سولار، نیاز به حرارت ثابت دارد. برای حفظ حرارت ایجاد شده درون آون سولار از درب‌های 2 یا 3 جداره استفاده می‌شود. درب‌های چند جداره با حفظ گرمای درون آون سولار باعث کاهش مصرف انرژی و نظافت آسان شیشه‌های درب آون سولار می‌شود.

المنت‌های حرارتی و قابلیت یخ زدایی در استفاده از آون سولار

مهمترین مزیت المنت‌های میله‌ای بکار رفته در آون سولار، دقت زیاد، انتقال و تثبیت دمای آن‌ها می‌باشد. این المنت‌ها با اندازه‌های کوچک بهترین عملکرد، همچنین طول عمر بیشتری نسبت به دیگر المنت‌ها دارد. در استفاده از آون سولار قابلیت روشن‌کردن المنت بالا و پایین بصورت مجزا امکان پذیر است. بطور مثال هنگام پخت کیک از المنت پایین بیشتر استفاده می‌شود. و برای پخت بهتر آن فن کانوکشن را روشن می‌کنیم.

ابعاد آون سولار به گونه‌ای می‌باشد که می‌توان آن را بر روی کابینت آشپزخانه قرار داد، همچنین جابجایی این دستگاه‌ به دلیل وزن مناسب آن، به راحتی امکان پذیر است. استفاده از آون سولار در هر نقطه از آشپزخانه یا محل کار بسیار راحت و ساده است. همچنین با فعال سازی حالت یخ زدایی، دستگاه شروع به گرم کردن المنت‌ها می‌کند. در این حالت گوشت، مرغ و دیگر مواد یخ زده از حالت انجماد خارج می‌شوند. این گزینه برای پخت غذا به کار نمی‌رود و صرفاً برای ذوب مواد منجمد است. در آون سولار قابلیت روشن کردن المنت بالا و المنت پایین بصورت مجزا امکان پذیر است. در صورت نیاز می‌توانید هرکدام از المنت‌های درون آون سولار را روشن یا خاموش کنید. یا از هر دوی آن‌ها به صورت همزمان استفاده کنید. 

روش های تمیز کردن آون سولار

یکی از راه‌های به کارگیری تکنولوژی روز دنیا در سبک زندگی صحیح، استفاده از آون سولار هوشمند می‌باشد. این دستگاه علاوه بر اینکه شما را در تهیه انواع غذای فوری و خوشمزه یاری می‌کند به عنوان یک دستیار حرفه‌ای در آشپزخانه نیز عمل می‌کند. پخت انواع غذا یا گرم کردن نان و یخ زدایی مواد منجمد ممکن است در آون سولار لکه یا کثیفی به وجود آورد که در چنین شرایطی اصلاً نگران نباشید. راه‌های مختلفی برای تمیز کردن آون سولار هوشمند وجود دارد که در این بخش به چند مورد از آن اشاره می‌کنیم.

• آون سولار را خاموش و دوشاخه را از پریز برق جدا می‌کنیم.
• سینی آون سولار را بیرون می‌آوریم و خرده‌های نان را خارج می‌کنیم.
• سینی را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و خشک نمایید.
• اگر خرده‌های نان داخل آون سولار باقی مانده است با دستمال نمدار آن‌ها را پاک نمایید.

در صورتی که تکه‌های باقی مانده نان یا غذا در آون سولار برداشته نشود، با روشن کردن دستگاه باقی‌مانده خرده‌های نان می‌سوزد و باعث ایجاد بوی سوختگی می‌شود. بوی نامطبوع سوختگی روی طمع و مزه ‌غذای در حال پخت تاثیر گذار است.

تمیز کردن چربی و مواد غذایی داخل آون سولار

تکه‌های غذا و چربی هنگام استفاده از جوجه گردان، گریل گوشت و مرغ روی بدنه داخلی آون سولار ایجاد می‌شود. حتما باید درون آون سولار از چربی‌ها پاک شود. برای تمیز کردن آون سولار از چربی تمام مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.

• ابتدا سینی‌ درون آون سولار را خارج کنید و در سینک ظرفشویی با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
• اگر چربی و مواد غذایی به راحتی قابل شستشو نبود آن را در محلول آب و مایع ظرفشویی قرار دهید.
• با یک دستمال نمدار بدنه داخلی آون سولار را از چربی و تکه‌های غذا تمیز کنید.
• در صورتی که چربی درون آون سولار تمیز نشد از محلول آب و سرکه استفاده کنید.
• خمیر جوش شیرین و برس نرم گزینه خوبی برای چربی زدایی از المنت حرارتی می‌باشد.

چربی‌ها در گذر زمان سخت‌ از المنت و بدنه پاک می‌شوند، لذا بعد از اتمام کار با آون سولار بلافاصله آن را تمیز کنید. در صورتی که فرصت کافی نداشتید از محلول آب و سرکه یا خمیر جوش شیرین با یک برس به تمیز کردن آن بپردازید.

تمیز کردن درب شیشه‌ ای آون سولار

شیشه‌های درب آون سولار ممکن است بر اثر استفاده از سیخ جوجه گردان یا پخت غذای چرب دچار لکه‌های چربی شود که تمیز کردن آن یکی از کارهای مهم استفاده از آون سولار می‌باشد. از نظر برخی مصرف کنندگان لوازم برقی ممکن است این کار کمی مشکل به نظر بیاید به همین دلیل در این بخش به تمیز کردن شیشه‌ درب آون سولار پرداخته‌ایم.

• برای تمیز کردن شیشه‌ آون سولار حتماً صبر کنید تا خنک شود.
• با اسپری محلول آب و سرکه آن را تمیز کنید.
• اگر چربی به شیشه چسبیده است با استفاده از خمیر جوش شیرین و یک مسواک آن را تمیز کنید.

معمولا درب شیشه‌ای آون سولار‌ 2 یا 3 جداره است و به راحتی قابل جدا کردن و شستشو می‌باشد. حتماً بعد از برطرف کردن لکه چربی و باقی مانده غذا آن را خشک و در جای خود قرار دهید.

تمیز کردن سطح بیرونی آون سولار

سطح بیرونی آون سولار همانند داخل آن نیاز به نظافت دارد. استفاده از آون سولار ممکن است مقداری چربی یا کثیفی در بدنه بیرونی ایجاد کند؛ یا در زمان استفاده از آون سولار، پنل دیجیتالی آن دچار کثیفی شود که در انتخاب منوی مورد نظر عملکرد خوبی نداشته باشد. در این هنگام باید نسبت به نظافت دستگاه اقدام کنید. برای تمیز کردن سطح بیرونی آون سولار، دو شاخه برق را از پریز جدا و پس از خنک شدن آن به نظافت دستگاه بپردازید. به منظور این کار می‌توانید از یک پارچه نرم و اسپری آب و سرکه استفاده کنید. مراقب باشید در هنگام اسپری مایعات به پنل دیجیتالی و قطعات الکترونیکی آون سولار نفوذ نکند. برای اینکه لکه‌ای بر روی پنل دیجیتال و شیشه درب آون سولار باقی نماند، از دستمال ضد باکتری استفاده نمایید.

سخن پایانی

آون سولار یکی از پرکاربرد‌ترین لوازم خانگی موجود در آشپزخانه است. بعد مطالعه این مطلب به خوبی متوجه شدید که آون سولار چیست . این محصول با قابلیت‌های جذاب خود در تهیه انواع وعده‌های اصلی و میان وعده‌ها به شما کمک می‌کند. ما سعی کردیم در این مقاله شما را با برخی از قابلیت‌ها و امکانات، همچنین نحوه استفاده از آون سولار آشنا کنیم.