مقایسه مخلوط کن و خردکن برقی، کدام را بخریم؟

آشپزی به عنوان یکی از مهمترین فعالیت‌های روزمره زندگی، از همیشه تاکنون برای انسان‌ها اهمیت زیادی داشته است. اما در دنیای امروزی پر از تکنولوژی و شتاب زندگی، داشتن وسایل مناسب آشپزخانه برای تسریع و سهولت در انجام کارهای روزانه بسیار حیاتی است. برای این منظور، انتخاب وسایلی که به شما در آشپزی کمک کنند و زمان و انرژی شما را صرفه جویی کنند، بسیار اهمیت دارد.

تصمیم گیری برای خرید وسایل آشپزخانه ممکن است گاهی اوقات چالش برانگیز باشد، به خصوص زمانی که بین دو گزینه مشابه مانند خرد کن و مخلوط کن باشد. در این مطلب به بررسی و مقایسه مخلوط کن و خرد کن برقی در آشپزخانه پرداخته‌ایم تا تصمیم بهتری بر اساس نیاز خود داشته باشید.

خردکن‌ برقی و کاربرد آن

خردکن برقی یک وسیله آشپزخانه است که برای خرد کردن مواد غذایی مختلف مانند گوشت، سبزیجات، مرغ، میوه و آجیل می‌توان از آن استفاده کرد. این وسیله معمولا داری یک پایه بلند و چند تیغه از جنس استیل ضد زنگ است. موتور آن در قسمت بالای محفظه خردکن قرار گرفت است و می‌تواند مایعات را به آسانی میکس کند. همچنین خردکن دارای ویژگی‌ خاص خود است که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم.

• سرعت بالا در خرد کردن انواع مواد غذایی دارد.
• پوره و له کردن مواد غذایی پخته شده و نرم مانند سوپ، حبوبات و سیب زمینی برای کودکان و افراد بیمار.
• خرد کردن سبزیجات برای آماده سازی انواع چاشنی، سس و دیپ یکی دیگر از کاربردهای آن است.
• با استفاده از این دستگاه می‌توانید مواد لازم برای تهیه انواع خورشت یا سوپ را آماده سازید
• آماده سازی انواع پودر سوخاری یا کراکر ها با استفاده از خردکن
• تهیه انواع استموتی و خرد کردن یخ

معایب و مزایای خردکن برقی

در این بخش به بررسی معایب و مزایای خردکن برقی خواهیم پرداخت.

مزایای خردکن برقی

• سرعت در آماده سازی مواد غذایی
• شستشو و نظافت آسان
• قابلیت افزودن مواد غذایی به مواد خرد شده
• تهیه انواع سس‌ها
• آماده سازی غذاهای خرد شده و پوره شده
• عدم نیاز به استفاده از چاقو
• دارای سنسورهای محافظتی و ایمنی
• امکان تنظیم سرعت
• قابلیت افزایش یا کاهش تعداد تیغه

از معایب خردکن برقی می‌توان عدم خرد کردن یکباره مواد غذایی اشاره داشت. عدم میکس و ترکیبات مواد مایع در مدل‌هایی که موتور آن در پایین محفظه خردکن قرار دارد.

مخلوط کن و کاربرد آن

یکی از محبوب‌ترین وسایل لوازمی که در آشپزخانه وجود دارد، مخلوط کن است. طراحی آن مشابه یک پارچ، از جنس پیرکس یا پلاستیک است. در انتهای آن تیغه بسیار مقاوم و تیز قرار گرفته است که مواد غذایی نرم را پوره و مخلوط می‌کند. همچنین از این وسیله برای امولوسیون مایعات نیز استفاده می‌شود. همچنین تهیه انواع اسموتی‌ها مانند شیرموز و برخی از میوه‌ها مانند هندوانه و طالبی بسیار کاربردی است. در ادامه به برخی دیگر از کاربرد‌های مخلطو کن اشاره خواهیم داشت.

• آماده سازی انواع میلک شیک، نوشیدنی، معجون و…
• پوره کردن انواع مواد غذایی پخته مانند حبوبات، سبزیجات، مرغ و گوشت پخته شده، میوه‌ها و غذاهای لنبی
• تهیه انواع سس‌ها و مایه کیک
• میکس و مخلطو کردن مایعات با مواد جامد

معایب و مزایای مخلوط کن ها

مخلوط کن‌ها هم، مانند خردکن برقی دارای مزایا و معایبی است که برای یک انتخاب باید آن‌ها را بدانید. به همین علت به برخی از آن‌ها در ادامه اشاره شده است.

مزایای مخلوط کن

• استفاده راحت و آسان
• سرعت بالا در مخلوط کردن
• تهیه و آماده سازی آبمیوه‌ها، شیکرها و سس‌ها
• حفظ مواد غذایی

از جمله معایب مخلوط کن باید به صدای زیاد آن هنگام استفاده اشاره نمود. همچنین تعویض تیغه‌ها نسبت به خردکن دشوارتر است و به طبع نظافت سخت‌تری نسبت آن دارد.

مقایسه بین مخلوط کن و خردکن برقی

در این بخش از مقاله قصد داریم تا ویژگی‌های بیان شده برای خرد کن برقی و مخلوط کن را با یک دیگر مقایسه کنیم. این بررسی می‌تواند کمک بسیار زیادی برای انتخاب این دو محصول پرکاربرد در بازار داشته باشد.

همانطور که در مقایسه کلی بین خردکن برقی و مخلوط کن مشاهده نموده‌اید، مخلوط کن برای ترکیب مایعات و تلفیق مواد غذایی نرم و تبدیل جامد به مایع است. در صورتی که خردکن برقی علاوه بر کارایی مخلطو کن، برای ریز کردن، چرخ کردن، برش دارن و حتی تهیه اسموتی‌ها بسیار پرکاربرد است.

پرفروش‌ترین مخلوط کن و خردکن برقی ایرانی

در این قسمت از مقاله مقایسه مخلوط کن و خردکن برقی به معرفی بهترین و پرفروش‌ترین آن‌ها پرداخته‌ایم. شرکت‌های بسیاری در ایران نسبت به تولید محصولات ایرانی مشغول هستند که کالاهای با کیفیتی را تولید می‌کنند. همچنین ضمانت نامه معتبر و خدمات پس از فروش فعال دارند. به همین علت در این بخش فقط به معرفی محصولات ایرانی پرداخته‌ایم.

سخن پایانی

در این مطلب به بررسی و مقایسه مخلوط کن و خردکن برقی پرداختیم؛ تا بتوانید از بین دو محصول بر حسب نیازتان یکی را انتخاب نمایید. در بین خردکن‌های موجود در بازار لوازم خانگی برند ادمیلسون بسیار با کیفیت بسیار بالا و خدمات پس از فروش فعال، جزو پرفروش‌ترین خردکن‌های ایرانی قرار گرفته است. به همین دلیل نگارنده این مطلب پیشنهاد می‌کند تا با خرید این کالای جذاب یک خرید هوشمندانه را تجربه کنید.