افرادی که به تهیه کیک و شیرینی در منزل علاقه دارند، همیشه به دنبال سریع‌ترین و راحت‌ترین راه برای مخلوط مواد اولیه می‌گردند. همزن دستی یکی از بهترین لوازم برقی برای راحتی و افزایش سرعت اینکار می‌باشد. در گذشته از لوازم معمولی و غیر برقی برای مخلوط مواد کیک یا شیرینی استفاده می‌کردند، که به مرور زمان با تولید لوازم برقی کاربردی، تهیه کیک و شیرینی شکل آسان‌تری به خود گرفته است. استفاده از یک همزن برقی با کیفیت، سرعت تهیه انواع غذا یا تهیه کیک و شیرینی را افزایش و از خستگی عضلات دست جلوگیری می‌کند. برای شناخت بیشتر همزن برقی تا انتهای متن با ما همراه باشید.
نکات مهم در خرید همزن برقی دستی
همزن برقی یکی پرطرفدارترین نوع همزن‌ها است. این نوع همزن‌ها برای مصارف خانگی بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. طراحی ارگونومیک دستگاه بگونه‌ای می‌باشد که کارکردن با آن بسیار ساده و آسان است. ممکن است در هنگام انتخاب همزن برقی با انواع و مدل‌های متفاوتی از آن مواجه شوید، که انتخاب را کمی سخت کند. برای انتخاب و خرید هوشمندانه بهتر است در ابتدا تمام مشخصات این محصول را بررسی کنید. همزن برقی از یک بدنه با میله‌های متفاوت تشکیل شده است؛ و کاربرد مختلفی نظیر خمیرزن، همزن دارد. در ادامه به نکات مهم، در هنگام خرید همزن برقی دستی اشاره می‌کنیم.
میله‌های همزن
همزن برقی دارای دو میله‌ی خمیرزن و همزن است. معمولا این سری‌ها بصورت دوتایی همزمان استفاده می‌شود؛ بدین صورت که برای ورز دادن خمیر باید هر دو سری خمیرزن را به دستگاه متصل کرد. همچنین برای همزدن و مخلوط مایه کیک، باید هر دو میله‌ی همزن را به بدنه متصل نمود. جنس این سری‌ها از استیل ضدزنگ می‌باشد تا در برابر فرسایش و خوردگی، مقاومت بالایی داشته باشند. میله‌های همزن از ساختار چهار پره بهره می‌برند و این نوع پره‌ها باعث سرعت بیشتر و یکنواختی مواد می‌شوند.
میله های همزن برقی ادمیلسون
قدرت و توان دستگاه
بطور معمول همزن برقی، توان مصرفی بین 300 الی 500 وات را شامل می‌شوند. برای تهیه انواع میان وعده یا صبحانه خوشمزه و فوری 300 وات مقدار مناسبی از توان مصرفی می‌باشد، اما برای ورز دادن خمیرهای منسجم‌تر توان مصرفی 500 وات بسیار مناسب است. هر چقدر مقدار وات دستگاه بیشتر باشد، سرعت و قدرت همزدن نیز بیشتر می‌شود و مواد به حالت یکدست می‌رسد. همچنین توان مصرفی بالا باعث می‌شود تا در استفاده طولانی مدت، فشار کمتری به دستگاه وارد شود. به خاطر بسپارید هرگز همزن با قدرت کمتر از 300 وات را انتخاب نکنید.
قابلیت تنظیم سرعت
همزن برقی دستی باید قابلیت تغییر سرعت را داشته باشد زیرا برای تهیه مواد مختلف نیاز به سرعت‌های متفاوتی می‌باشد. بطور مثال برای همزدن تخم مرغ باید قدرت موتور را روی کمترین درجه آن قرار داد و برای تهیه یک خمیر با کیفیت باید سرعت موتور روی حداکثر آن قرار بگیرد. با تغییر و تنظیم سرعت موتور در همزن برقی دستی، قدرت موتور نیز تغییر می‌کند. در این زمان سرعت چرخش پره‌های همزن مواد خوراکی بیشتری را با هم ترکیب می‌کند.
وزن دستگاه همزن برقی
بیشتر وزن همزن برقی در بدنه آن است؛ زیرا در این قسمت موتور دستگاه و دیگر لوازم الکتریکی قرار دارد. وزن دستگاه یکی از گزینه‌های مهم می‌باشد که در هنگام خرید باید به آن توجه کنید. زیرا در هنگام استفاده از این محصول باید از نیروی دستتان برای نگه‌داشتن دستگاه کمک بگیرید و در صورتی که وزن دستگاه بیش از حد سنگین باشد، باعث خستگی زود هنگام عضلات دست می‌گردد و در استفاده طولانی مدت ممکن است آسیب‌هایی به دست شما وارد نماید.
روش صحیح استفاده از همزن برقی دستی
طرز استفاده از همزن برقی دستی بسیار ساده است، در این قسمت به روش صحیح استفاده از همزن برقی و نصب و تعویض میله‌های آن می‌پردازیم.
قرار دادن میله های همزن برقی ادمیلسون در ماشین ظرفشویی
برای اتصال میله‌های همزن ابتدا همزن را در حالت صفر (خاموش) قرار دهید و میله‌های همزن را به بدنه آن متصل نماید. سپس همزن را در داخل ظرف مورد نظر قرار دهید و بعد از اتمام کار برای نظافت آن، ابتدا دوشاخه را از پریز برق جدا نمایید. سپس با فشردن دکمه EJECT میله‌های همزن را از قسمت بدنه جدا کنید. همچنین برای نظافت بدنه دستگاه از پارچه نرم و مرطوب نیز می‌توانید استفاده کنید.
توجه داشته باشید هرگز بدون فشردن دکمه EJECT میله‌های همزن برقی را خارج نکنید، زیرا اینکار باعث آسیب جدی به دستگاه می‌گردد.
همزن برقی دستیار شماست!
بعد از مطالعه مطالب بالا یک انتخاب عالی در خصوص خرید یک همزن ایرانی خواهید داشت. اگر برای شما همزن برقی دستی با کیفیت و کارآمد مهم است، برند لوازم خانگی ادمیلسون یک انتخاب بسیار هوشمدانه در این زمینه می‌باشد. قدرت بالا و وزن مناسب این محصول لذت استفاده از آن را دو چندان خواهد کرد. این محصول با 3 ماه ضمانت نامه طلایی و 42 ماه خدمات پس از فروش در بازار عرضه می‌شود.
