غذای فست فود جزء غذاهای پرطرفدار جهان محسوب میشود. اسنک نیز نوعی غذای فست فودی محبوب است که با تغییر مواد میانی میتوان انواع متفاوتی از آن را تهیه کرد. اسنک کالباس از سادهترین و خوشمزهترین اسنکها میباشد که اغلب آن را به کمک دستگاه ساندویچ ساز تهیه میکنند. مراحل آمادهسازی آن بسیار ساده است و میتوان گفت جزو غذاهای فوری و بی دردسر میباشد. برای پخت اسنک کالباس خوشمزه و فوری لازم است که از صفحه اسنک ساز ساندویچ ساز استفاده کنید. در صورتی که به این دستگاه دسترسی ندارید، یک روش بسیار جالب و ساده در انتهای متن در اختیارتان گذاشتهایم. با ما همراه باشید.
مواد میانی اسنک کالباس
برای تهیه یک اسنک خوشمزه میتوانید از مواد مختلف استفاده کنید. خوبی این غذا به تنوع بالای مواد میانی آن است و شما با هر ماده غذایی که در دسترس دارید و چند عدد نان تست، میتوانید انوع اسنک را تهیه و نوش جان کنید. اسنک کالباس را میتوان به عنوان میان وعده نیز در نظر گرفت. در جدول زیر مواد لازم برای تهیه اسنک کالباس خوشمزه را قرار دادیم.
مواد لازم |
مقدار مورد نیاز |
کالباس مرغ یا گوشت |
8 ورق نازک |
قارچ |
6 عدد |
پنیر ورقهای یا رنده شده |
به میزان دلخواه |
نان تست |
8 عدد |
فلفل دلمهای |
1 عدد متوسط |
روغن مایع |
1 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
جعفری ریز خرد شده |
2 قاشق غذاخوری |
پودر آویشن |
به میزان دلخواه |
ترکیب کالباس با قارچ و فلفل دلمهای از آن ترکیبهای خاص است که در هر غذایی طعم خوشمزهای به آن میبخشد. با استفاده از پنیر پیتزای گیاهی میتوانید این غذا را به عنوان غذای رژیمی نیز در نظر بگیرید. همچنین سعی کنید برای چرب کردن صفحات اسنک پز از روغن زیتون یا کره گیاهی استفاده کنید. برای پخت اسنک کالباس خوشمزه و ترد، چند روش تهیه کاربردی را بیان کردیم.
طرز تهیه اسنک کالباس فوری در ساندویچ ساز
علاقه مندان به غذاهای فست فودی، همیشه به دنبال راحتترین و سریعترین راه برای تهیه یک میان وعده خوشمزه یا اسنکهای مختلف هستند. در این بخش از پخت اسنک کالباس چند روش فوری را به شما معرفی میکنیم. در صورتی که میخواهید اسنک کالباس ویژه خود را با ساندویچ ساز تهیه کنید تمام مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.
- در ابتدا تمام مواد را حالت نگینی ریز خرد کنید.
- بعد از اینکه قارچ را ریز خرد کردید با مقداری روغن زیتون تفت دهید.
- دستگاه ساندویچ ساز را به برق بزنید تا صفحات اسنک پز گرم شوند.
- سطح صفحات را با قلموی مخصوص و روغن مایع چرب کنید.
- سپس 4 عدد نان تست را بر روی خانههای اسنک پز قرار دهید.
- یک ورق کالباس را بر روی نان بگذارید.
- قارچ، فلفل دلمه و جعفری را به آن اضافه کنید.
- یک عدد پنیر ورقهای یا مقداری پنیر رنده شده را روی تمام مواد بریزید.
- سپس نمک، فلفل و آویشن را بر روی مواد بپاشید.
- در مرحله آخر 4 عدد نان تست را بر روی مواد قرار دهید و درب ساندویچ ساز را ببندید.
- بعد از گذشت 10 دقیقه اسنک شما آماده سرو است.
ترکیب مواد میانی داخل اسنک کالباس کاملاً سلیقهای و دلخواه است. میتوانید مواد داخل جدول را به سلیقه خود کم یا زیاد کنید. موادی که در جدول بیان کردیم مناسب 4 نفر است در صورتی که تعداد نفرات افزایش یافت، مواد را به نسبت زیاد کنید.
طرز تهیه اسنک کالباس خوشمزه در ماهیتابه
تهیه غذاهای خوشمزه و فوری با دستگاههای برقی و کاربردی بسیار آسان است، اما اگر به این دستگاهها دسترسی ندارید همیشه راهی وجود دارد که از آشپزی جذابتان دست نکشید. مثلا برای تهیه اسنک کالباس اگر ساندویچ ساز با صفحه مناسب در اختیار ندارید میتواند از ماهیتابه استفاده کنید. برای اینکار تمام مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.
- در ابتدا کف ماهیتابه را چرب کنید.
- 4 عدد نان تست را درون قرار دهید.
- مواد اسنک را به ترتیبی که در بالا گفتیم بر روی نان تست بریزید.
- سپس نان تست دوم را بر روی مواد قرار دهید.
- شعله اجاق گاز را بر روی حرارت ملایم رو به پایین انتخاب کنید.
- بعد از اینکه از آب شدن پنیر پیتزا اطمینان حاصل کردید، اسنکها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم ترد و برشته شود.
- بعد از اینکه اسنکها آماده شد، با سس کچاب و مایونز آن را میل کنید.
شاید زمان آمادهسازی اسنک در ماهیتابه از ساندویچ ساز طولانیتر باشد اما کیفیت آن هیچ فرقی نمیکند. شاید طرز تهیه اسنک با ساندویچ ساز یا ماهیتابه برای شما محدودیت داشته باشد. ما در بخش بعدی روش تهیه اسنک کالباس با اتو را به شما آموزش میدهیم.
طرز تهیه اسنک کالباس جذاب با اتو
برخی از ترفندهای خانه داری وجود دارد که میتواند در مواقع خاص شما را کمک کند. یک آشپز حرفهای و یک کدبانوی خانهدار همیشه این ترفندها را میشناسد. به همین خاطر در مجله آشپزی ادمیلسون میخواهیم طرز تهیه اسنک کالباس با اتو بخار را به شما آموزش دهیم. تمام مراحل زیر شما در انجام این کار کمک میکند.
- برای پخت انواع اسنک با اتو از ورق فویل مرغوب با ضخامت متوسط استفاده کنید.
- نان تست را بر روی فویل قرار دهید.
- مواد میانی اسنک کالباس را بر روی نان تست بریزید.
- یک نان تست دیگر را بر روی مواد قرار دهید.
- سپس ورق فویل را ببندید، به گونهای که تمام قسمتهای اسنک داخل فویل قرار بگیرد.
- سپس گزینه بخار اتو را ببندید و بر روی فویل اسنک قرار دهید.
- چند دقیقه به همان حالت بگذارید تا پنیر پیتزا آب شود.
- بعد از گذشت چند دقیقه اسنک کالباس خوشمزه شما آماده سرو است.
تهیه اسنک کالباس با اتو ترفند ویژهای است که میتوانید برای انواع آن به کار ببرید. فقط بعد از اینکه اسنک آماده سرو شد مواظب حرارت فویل باشید تا دچار سوختگی نشوید.
اسنک کالباس با ساندویچ ساز ایرانی
از انواع اسنک با اسنک ساز، اسنک کالباس راحتترین و لذیذترین مدل است. شاید برای شما هم سوال باشد که کدام ساندویچ ساز از کیفیت و عملکرد بالایی برخوردار است. ساندویچ ساز چند کاره ادمیلسون از بهترین ومرغوبترین ساندویچ سازهای بازار لوازم خانگی میباشد که به کمک آن میتوان علاوه بر اسنک کالباس انواع غذاهای فوری و خوشمزه از جمله گریلهای جذاب را تهیه کرد. این دستگاه شامل 4 جفت صفحه اسنک ساز، وافل ساز، گریل و فینگر فود است. شرکت لوازم خانگی ادمیلسون برای این محصول 3 ماه گارانتی تعویض و 42 ماه خدمات پس از فروش در نظر گرفته است.
اسنک باساندویچ سازجالب بود